Курортному комплексу Costa Rusa Туапсе на летний сезон 2019 требуются: Обязанности: Приготовление и оформление итальянской пиццы согласно ТТК. Соблюдение технологии приготовления и стандартов качества блюд. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, рабочих инструментов. Соблюдение стандартов чистоты. Соблюдение правил техники безопасности на производстве...

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий; осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; осуществляет формовку хлебобулочных изделий; осуществляет выпечку хлебобулочных изделий; строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимых с выполнением...