- Наличие профессионального опыта и знаний (профильное образование); - Стаж работы от 3 лет в должности повара \ помощника повара; - Умение пользоваться технологическими картами; - Умение планировать заготовки, отслеживать остатки и формировать заказы на продукты; - Знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов с уклоном на вегетарианские блюда; - Умение работать в...