Сервировка столов, своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения, принимать заказы от посетителей, помогать посетителям выбрать блюда и напитки, ориентировать их по времени приготовления заказанных блюд, распределять заказы по месту его выполнения между барменом и поваром, контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол, подавать заказанные...