Должностные обязанности:
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах и тестомесильных агрегатах непрерывного действия;
Контрольные замеры сливов жидкого сырья, проверка точности сливов сырья в тесто в соответствии с рецептурой;
Контроль за дозировкой основного и дополнительного сырья;
Регулировка процессов брожения теста, подачи теста;
Обеспечение необходимого температурного режима, кислотности и влажности теста.
Требования:
Среднее профессиональное (производство хлебобулочной продукции);
Гражданство РФ;
Опыт работы в аналогичной должности (технолог, тестовод, тестовод-опарщик);
Способность к обучению;
Отсутствие вредных привычек.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Сменный график работы 2/2 (день/ночь/2 выходных, день - с 08.00 до 20.00, ночь - с 20.00 до 08.00),
Работа по адресу: м. Павелецкая, ул. 2-й Павелецкий проезд д.7; 10 минут от метро, автобус 13,106,158 до остановки 56-я городская больница
Заработная плата от 30000 руб.
Возможны подработки и обучение смежным специальностям.

Опыт работы: менее года