В Центре культуры и отдыха «Победа» расположены культовые гастрономические заведения: кофейня «Утровечера»,классическое кафе «Премьера», а также Новое ресторанное пространство на 3-м этаже. Мы находимся в постоянном поиске новых талантов в сфере HORECA и заинтересованы в привлечении профессионального су-шефа на долгосрочную занятость.
Вам предстоит заниматься:

Качественным приготовлением блюд в соответствии с концепцией заведения;

Выполнять вспомогательные работы по приготовлению и декорированию блюд;

Организацией ежедневной работы персонала;

Контролем соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;

Контролем качества выпускаемой продукции;

Контролем выполнения санитарных норм и правил.

Мы ожидаем, что вы имеете:

Профильное образование;

Опыт работы: от 1 - года;

Аккуратны, ответственны, внимательны к деталям.

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Работа в культовом месте в самом центре города с инновационным / творческим подходом к ресторанному бизнесу;

Перспектива профессионального и карьерного роста, возможность поработать в команде с лучшими шеф поварами Европы, участие в открытии новых направлений ресторанов и кафе;

Яркая насыщенная корпоративная жизнь в т.ч. свободный вход на мероприятия Центра культуры и отдыха «Победа»;

Специальные цены в кофейне «Утровечера» и кафе «Премьера»;

Оформление согласно ТК РФ, стабильная заработная плата;

График 5/2 со смещенными выходными.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день