Обязанности:

Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии)

Организация высокого уровня обслуживания гостей ресторана

Организация праздничных и развлекательных программ и мероприятий

Контроль за технической оснащенностью ресторана

Ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок)

Контроль за расходами ресторанного предприятия (оптимизация расходов)

Формирование корпоративной культуры

Своевременный и точный отчета о состоянии ресторана управляющей компании

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Организаторские способности

Аналитический склад ума

Ответственность, требовательность

Коммуникабельность

Мобильность, инициативность

Умение быстро принимать решения, стрессоустойчивость

Умение работать в режиме многозадачности

Опыт руководителя не менее 3 лет

Знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, нормативной базы в сфере ресторанного бизнеса

Маркетинговая подготовка

Знание R-keeper, Store House

Навыки командообразования, контроля, руководства персоналом

Официальное трудоустройство, полный социальный пакет

Питание

Корпоративное обучение

Развоз в ночное время

Работа в дружном коллективе

Стабильная и своевременная оплата труда

Возможность карьерного роста

График работы 5/2

Размер ЗП по итогам собеседования

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день