В управлении компании находятся заведения: Кафе-караоке “Изюм”, Пивоварня craft bar “Веселый кабан”, кофейня "Кофе с орехами". Приоритетами компании являются профессиональный сервис и кухня. Для сотрудников имеется возможность повышения квалификации и карьерный рост в рамках компании. Наша миссия: «Мы готовим вкусную еду и качественные напитки и создаем удовольствие от всего, что у нас происходит, за счет профессионального сервиса и гостеприимства»
Обязанности нашего сотрудника:

Обеспечение выполнения финансово-экономические показателей заведений, увеличение прибыли;

Организация и контроль работы заведений;

Организация высокого уровня обслуживания гостей;

Управление производственно-хозяйственной деятельностью;

Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением кафе;

Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;

Решение административно-технических вопросов;

Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);

Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;

Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;

Ведение необходимых статистик и управленческих отчетов

Контроль и обеспечения наличия разрешительной документации заведений

Взаимодействие с контролирующими органами;

Что мы можем предложить такому человеку?

Стабильную достойную оплату- оклад + % от выручки заведений

Интересную работу в центре Челябинска

Постоянную работу, сменный график 5/2 с 10 до 19 (выходные вск- пон)

Официальное оформление по ТК РФ; (отпуск, больничный и т.д.)

Реальную возможность профессионального и карьерного роста

Работу с командой профессионалов;

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Опыт работы в сфере общественного питания в должности директора/управляющего от 3-х лет;

Опыт управления коллективом;

Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;

Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день