«Колоннада» — великолепный новый ресторан европейского уровня в Ялте. Здесь вы можете отведать блюда итальянской, французской и национальной крымской кухни. Высокий уровень обслуживания, профессиональная команда и лучшая кухня на ЮБК! Широкий ассортимент великолепных блюд порадуют самых взыскательных гурманов, а богатую карту вин оценят все настоящие ценители утонченного вкуса и аристократического отдыха . Прекрасный вид на море и старинный Приморский парк, открывающийся с летней террасы и уютных балконов, подарит вам настоящее наслаждение.
Обязанности - осуществление контроля деятельности ресторана - обеспечение контроля поставки продовольственных товаров - контроль наличия сопроводительной документации - утверждение меню и прейскуранта алкогольных напитков - осуществление контроля соблюдения дресс-кода персонала - принятие мер по устранению нарушений и недостатков в работе персонала, аттестации персонала - организация и контроль: - технологии и качества приготовления пищи, оформления блюд - организация и контроль работ по оформлению залов - организация и контроль музыкальной программы ресторана; - рассмотрение жалоб Клиентов ресторана, принятие мер по устранению нарушений и недостатков в работе - обеспечение ресторана необходимым оборудованием, посудой, мебелью, инвентарем - осуществление контроля и ведение отчетности, контроль составления и своевременного представления работниками соответствующей отчетности
Требования - опыт работы не менее 5-ти лет в данной должности - высокий уровень коммуникабельности - активная жизненная позиция
Условия - престижная, достойная заработная плата - уровень з\/п будет обсуждаться на собеседовании с успешным кандидатом - удобный график работы - корпоративное питание - официальное трудоустройство согласно ТК РФ

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день