Вот и наступила пора, когда можно хоть каждый выходной выезжать на природу и устраивать пикники на свежем воздухе. А стало быть, не мешало бы поговорить о мерах предосторожности - в частности, в еде, чтобы не омрачить себе полноценный отдых и не маяться потом желудочно-кишечными расстройствами.

Конечно, организовать незатейливый пикничок за городом несложно: ведь блюда для него можно приготовить дома, а затем разложить на большой тарелке с любым соусом или кетчупом. А можно пойти по другому пути и, прихватив с собой шашлыки, сосиски или курицу, соорудить вкусные блюда на костре, приправив их обильно перчиком или сбрызнув соком лимона. Перед такой вкуснятиной, я думаю, не устоит даже вегетарианец, а что уж тут говорить про любителя мясного.

Вопрос в другом как пережить потом эту объедаловку с наименьшими потерями? Да, аппетитно смотрятся копченные на костре сосиски, завернутые в ломтики бекона и обильно приправленные горчицей и перцем; или кусочки поджаристой свинины на шпажках, приправленные чесноком и обильно политые ромом! Только заполнив желудок такими мясными деликатесами, вы будете жаловаться потом на тяжесть в желудке. А потому дельный вам совет: начните трапезу на природе со свежих овощей благо, время для этого выбрано самое подходящее: на грядках уже появилась первая нежная зелень, а скоро порадует нас своим присутствием и редиска.

Поэтому не упустите шанс воспользоваться этим моментом и приготовьте не менее вкусные, а главное полезные салат с редиской и петрушкой, картошку с укропом, чай с мятой. Заполнив желудок такой легкой, быстроусвояемой пищей, вы точно не переедите и не будете чувствовать тяжести. Если же вы сделаете наоборот и начнете трапезу с более тяжелых продуктов, а потом приступите к овощам и фруктам, то, упав в желудок на мясо или рыбу, они будут портиться и вызывать брожение (так как для переваривания фруктов и овощей требуется всего 15-20 минут, а для основных продуктов 2 часа), затруднив тем самым пищеварение.

Отведав порцию свежих витаминов, можете приступать к горячим закускам. Только помните, что смешивать мясо и рыбу не стоит. Лучше в один выходной приготовьте шашлык или дичь, а в другой рыбное филе. В общем, помните про умеренность и раздельность, и тогда у вас будет все в порядке.

Берите на природу меньше хлеба, уж этого продукта вы накушаетесь и в обычные дни; если же вы любитель мучного и без него не можете обойтись, то выбирайте хлеб с отрубями или грубого помола, он благотворно действует на желудочно-кишечный тракт.

Чтобы получить удовольствие от принимаемой пищи, - а на природе даже кусочек хлеба будет необыкновенно вкусным, - пережевывайте ее тщательно и не спеша. Ну, и что, что народу много и если будете мешкать, то вожделенной добавки может не хватить? Главное здесь не скорость, а польза и удовольствие от пищи. Действуйте по принципу лучше меньше, да лучше, и тогда, тщательно пережевывая кусочек мяса, вы получите большее удовольствие, чем покидаете в рот несколько кусочков, так и не почуяв его вкус. К тому же желудок отблагодарит вас за такую медлительность хорошим самочувствием.

И, конечно, для того чтобы получить заряд бодрости и хорошего настроения, вам не обойтись на природе без спиртного. Какому же горячительному напитку отдать предпочтение в данной ситуации? Мы советуем вам запастись сухим вином оно не только ускорит пищеварение, но и улучшит обмен веществ. А вот водка - не лучший вариант для отдыха на природе. Хотя считается, что после обильной трапезы нужно пропустить 50 граммов коньяка или крепкого ликера для лучшего переваривания, но это мнение ошибочно.

Во-первых, крепкие алкогольные напитки высококалорийны, а для тех, кто следят за своей фигурой, это вообще неподходящий вариант; во-вторых, они разжигают аппетит; и, наконец, ведут к потере бдительности не только в еде. И еще один совет по поводу принятия горячительных напитков: ни в коем случае не принимайте их на голодный желудок перед тем, как поднять стаканчик, съешьте хотя бы кусочек сыра.

Кстати, сыр очень хорошо подойдет и на десерт это для тех, кто без него (десерта) не могут жить. Несколько кусочков этого полезного продукта заменят вам любой торт, тем более что в жаркие дни кондитерские изделия вообще не рекомендуется брать с собой на природу, особенно если они состоят из крема или любой другой скоропортящейся начинки.

И напоследок запомните одну такую вещь: вы идете на природу не за тем, чтобы есть беспрестанно, а на следующий день мучиться от несварения желудка, а для того, чтобы получить положительные эмоции от общения с природой. Поэтому заранее настраивайте себя не на еду, а на приятное времяпрепровождение. Больше двигайтесь, - а на природе развлечения не заставят себя долго ждать, - играйте в подвижные игры (волейбол, бадминтон), устройте какие-нибудь соревнования, потанцуйте под музыку. Под действием таких положительных эмоций и пища у вас будет перевариваться быстрее, и думать о ней будет некогда.

Но если все-таки так случилось, что вы переели, то поднимите руки над головой и сделайте несколько глубоких вдохов, а затем наклоны. Чтобы активизировать работу печени, можно помассировать указательные пальцы на руках, а затем сцепить их и развести в стороны. А можно выпить несладкий травяной чай он тоже поможет желудку справиться с большим количеством еды.

Ольга КОЖЕВНИКОВА. Еще на эту тему:

Зацикленная на белой и обтягивающей одежде реклама прокладок и тампонов считает пресловутую жидкость главной проблемой женщины во время месячных. Однако от статистики не уйдешь от 30-ти до 60-ти процентов женщин гораздо больше во время менструации страдают от схваткообразных болей, мигрени, слабости, депрессии и других неприятных симптомов. Какие же меры нужно принять, чтобы облегчить свою участь?Врачи установили, что наиболее выражены боли у курящих женщин и у тех, кто страдает избыточным весом. К счастью, боли обычно значительно уменьшаются к 30-ти годам или же после родов

Мифы о здоровьеДолой распорядок! Персонаж одного детского фильма выразил мудрость: На меня не действует магия этих ваших Часов! Я ложусь спать, когда хочу спать, а есть буду тогда, когда захочу есть. В процессе социального программирования, под предлогом сохранения здоровья, активного долголетия внушается установка, что следует неукоснительно Соблюдать Режим. Обычно, все эти стандартные режимы навязываются самим обществом, как то: время работы магазинов и учреждений, обеденный перерыв, рыбный день и так далее

Интернет и сексуальное здоровьеВзрывной рост интереса к интернет-сексу - от порносайтов до любовных чат-страниц - может привести к образованию категории людей с неконтролируемым сексуальным влечением. К такому выводу пришли авторы опубликованного в прошлый вторник исследования. "У подавляющего большинства людей онлайновый секс не вызывает проблем, но некоторые могут получить серьезные расстройства", - утверждает д-р Эл Купер (Аl Cooper) из Центра по изучению секса и брака (Сан-Хосе, штат Калифорния)

Начало лета - пора загородных прогулок, дачной жизни, семейных походов. Что за раздолье детям! Вот только активность их в поисках приключений часто бывает чрезмерной. А ликвидировать последствия детских шалостей приходится не только вдалеке от помощи специалистов, но, зачастую в абсолютно антисанитарных условиях. С мелкими неприятностями можно справиться на месте буквально подручными средствами. Но все же не уповайте целиком на самолечение. Вы можете оказать малышу только ПЕРВУЮ помощь, показаться же врачу придется все равно. Детские ОТРАВЛЕНИЯ происходят на природе особенно часто

Итак, по календарю лето давно уже в разгаре, а погода продолжает будоражить нас резкими перепадами температуры: откровенная прохлада с обидным дождем и ветром резко сменяется жарой и духотой. Погода дразнит, а здоровье протестует. Слово неожиданная простуда опять у многих на устах. Значит, и взрослым и детям, самое время превратить свой иммунитет в хорошо защищенную крепость.Жизнь это всегда борьба: организм должен постоянно бороться, в том числе с бактериями, вирусами, которые пытаются проникнуть в него, потому что там они находят оптимальные условия для роста и размножения

Неприятности дома и на работе, уход близкого человека, пережитая трагедия причиняют нам не только моральные, но и физические страдания. Мы не можем застраховаться от ударов, уготованных судьбой, но справиться с их последствиями в наших силах. Вы безнадежно опаздываете на важную встречу, а на дороге пробка. Ваш начальник только что накричал на вас в присутствии коллег. Свекровь устроила скандал, повторяя как заклинание: Ты его недостойна

Эпоха тоски Именно так охарактеризовал наше время один из ведущих американских психиатров. И в самом деле: по данным сухой статистики, повышение уровня жизни не только не уменьшает, но, как ни удивительно, намного увеличивает риск возникновения депрессивных расстройств у значительной части населения. Например, в США различными видами депрессии страдают {или страдали} не менее четверти американцев. При этом, чем человек моложе, тем более он подвержен данному душевному недугу. Таким образом, последние десятилетия ХХ века вместе с небывалым ростом благосостояния принесли целое море слез

Спектральный анализ волос может рассказать об их хозяине гораздо больше, чем то, что доступно взгляду и осязанию. Дефицит либо избыток микроэлементов открывает все тайны. Запись на волосах Волосы это портрет человека, созданный с помощью элементов таблицы Менделеева и несущий уникальную информацию о здоровье. Специалист, исходя из результатов спектрального анализа ваших локонов, может с высокой долей вероятности описать ваше телосложение и темперамент, установить характер работы, пищевые пристрастия и даже определить, насколько вы любвеобильны

Для того чтобы справиться с хроническими болями, специалисты рекомендуют регулярно заниматься по программе, разработанной для укрепления мышц спины. Для большинства страдающих этим недугом физические упражнения оказываются эффективным методом устранения проблемы.МЫШЦЫ СПИНЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КРЕПКИМИ И УПРУГИМИ БУДЕТ БОЛЬНО! Когда прихватит, можно купировать приступ многообразными обезболивающими средствами, но если вы хотите избавиться от самой причины страданий, то на программу укрепления мышц следует обратить самое пристальное внимание

Самопроизвольный выкидыш способен привести к глубочайшей депрессии. Чтобы этого не случилось, следует помнить, что главное вера в успех. И, конечно, помощь медиков. ТИПОЛОГИЯ ПОТЕРЬ. Случай, который не повторится Четверть всех самопроизвольных абортов происходит до 8-й недели беременности из-за хромосомных отклонений у плода {к примеру, синдром Дауна}